LA COFRADÍA DE LOS VINOS

  • Vinos LAN ahora en la Cofradía

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    El vino, como las amistades; hay buenos de toda la vida y nuevos que merecen la pena dar su introducción al grupo.
    ¡Le damos la bienvenida a nuestra nueva marca de vinos gastronómicos LAN en Guatemala!

    Su denominación de origen calificada, certifican que cada botella española está lista para lucirse en cualquier ocasión. En la vida cotidiana, en las pequeñas celebraciones en casa o con un gran festejo por compartir; LAN es una marca flexible y dinámica para combinar con alimentos, sabores y todas las celebraciones.

    La Cofradía de los Vinos se enorgullece en ser seleccionada para albergar las bodegas de LAN junto con nuestras demás marcas aliadas a un solo compromiso: Hacer de tu día, toda una experiencia gastronómica.

    Encuentra nuestros vinos LAN y otros productos en nuestra página web y pedidos en línea.

  • Una noche con Pulenta

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    Preparamos una noche especial de cata maridaje con 4 platos maridados con vinos de la bodega Pulenta.

    En una noche con casa llena, los participantes disfrutaron de Pulenta Pinot Gris y Pulenta Rosé S’il Vous Plait, dos nuevas adiciones a nuestro catálogo de vinos. Además, al maridaje agregamos Pulenta Red Blend, un vino ya conocido y altamente recomendado por nuestros clientes.

    La cena estuvo exquisitamente balanceada por un menú diseñado por el chef Diego Jarquin del Restaurante K’abel. Empezamos con un carpaccio de langosta junto al rosé. Seguimos con la ensalada blacken, especialidad de la casa, maridada con el Pinot Gris. Terminamos con un risotto con pancetta de cerdo confitada, acompañado del Red Blend.

    Sin duda fue una noche para recordar. ¿Te gustaría ser parte de nuestras próximas actividades? Síguenos en redes sociales o escríbenos por WhatsApp al: 4750-7876.

  • Wine Dinner: De Sangre

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    De Sangre es la nueva línea de la bodega Luigi Bosca, inspirada en esa cercanía inquebrantable con los amigos y la familia.

    Para celebrar el lanzamiento, se llevó a cabo en K’abel Restaurante y Centro de Convenciones una cena de presentación, donde se realizó una cata y maridaje con tres de los vinos que forman parte de esta familia: De Sangre White Blend, De Sangre Red Blend y De Sangre Malbec Edición Limitada. 

    El Chef Ejecutivo de K’abel, Diego Jarquín, dirigió el evento y fue el encargado de preparar el menú de tres platillos para acompañarla. La selección de ingredientes y recetas permitió resaltar lo mejor de cada copa.

    La noche estuvo llena de buenos platillos y buenos momentos. Agradecemos a todos los asistentes.

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  • Celebrity Chef Tour

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    Como parte del Food Fest 2022, se realizó en K’abel Restaurante una experiencia gastronómica única con maridaje Luigi Bosca.

    El menú a 5 pasos fue preparado por Chef Diego Jarquín y El Gran Omakaise de Guatemala y Chef Rodolfo Angenscheidt de Paraguay, quienes resaltaron sus especialidades en una fusión de platillos que todo el público disfrutó.

    Todo se completó con un maridaje hecho a la medida con vinos de la Bodega Luigi Bosca. Desde Argentina, asistió al evento Claudio Mendoza, Export Manager para Latinoamérica de la Bodega Luigi Bosca para dar a los participantes datos interesantes de la producción y las peculiaridades de cada botella.

    Fue, sin duda, una noche para recordar.

    Si quieres información sobre los vinos estelares de la noche, escríbenos a nuestras redes sociales.

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