Bodegas Salentein se encuentra ubicada en lo alto del Valle de Uco, zona privilegiada de Mendoza.
Su enfoque ha sido desde el inicio elaborar vinos de la más alta calidad, comprometidos con la tierra en la que nacen, respetando al máximo la naturaleza y la comunidad que les rodea.
Su bodega ha sido diseñada en forma de cruz en dos niveles atendiendo a la estética y funcionalidad y utilizando un sistema de transferencia por gravedad. Esta disposición facilita el manejo cuidadoso de la fruta y el vino. En el primer nivel se encuentran los tanques de acero inoxidable y las cubas de roble francés donde se realiza la fermentación y el almacenamiento. En el nivel inferior se realiza la guarda en barricas de roble.
